油面筋炒蒲瓜

油面筋炒蒲瓜是一道清新中有味的美味美食，其實這道美食也可以當做主食來食用，如果不想做飯、或者一個人的時候懶得做飯，那就不妨試著做一下這樣一道美食，吃起來清清爽爽的蒲瓜，還有嚼勁有味的面筋，非常的不錯。

油面筋炒蒲瓜的做法教程：

1、將蒲瓜去皮清洗一下，放在案板上切成片。

2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜翻炒一下，合入油面筋，加適量的水翻炒翻炒至蒲瓜斷生。

3、加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。

成品圖：

油面筋炒蒲瓜的美味小竅門：

1、蒲瓜炒至斷生就可以瞭，時間過長會影響口感。

2、不喜味精的朋友也可以不加，但味道吃起來可能會更清淡一點。

關於蒲瓜那點事：

1、蒲瓜，葫蘆科植物瓠子的果實，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。

2、陽虛或脾胃虛寒泄瀉者不宜多食。

油面筋炒蒲瓜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的呢，QQ滑滑非常有滋味的面筋搭配上清涼爽口的黃瓜,吃起來真是美哉呀。