醬燜藕片

金格勒醬用來燜煮蓮藕，味道夠香濃，朋友試瞭也說好吃。好的醬料，就是隨便搭配都好吃！

主料：蓮藕(適量)
輔料：豬肉(適量)

蓮藕、豬肉切薄片，豬肉用少許鹽、生抽、紅薯粉、油醃5分鐘。

熱炒鍋放油，放蒜片、八角、薑片爆香，再放入肉片爆炒至肉片變色。

倒入藕片翻炒幾下，加入金格勒醬、生抽、老抽、糖拌勻，加清水，蓋蓋子燜煮約15分鐘。

15分鐘後打開蓋子，大火收汁，放蔥段，翻拌幾下，上盤。