蜜汁豬肉脯

主料:裡脊肉(250)
輔料:鹽(1勺)，糖(1勺)，黑胡椒粉(0.5勺)

裡脊肉剁成肉泥

加鹽，糖，黑胡椒粉，生抽，攪拌均勻

把肉團不斷的朝碗裡摔打，使之上勁

把肉團放在油紙上，蓋一層保鮮膜，用搟面杖搟平

蜂蜜和水1:1勾兌，刷在肉片上

烤箱160度，烤10分鐘後取出翻面，揭下油紙，隔一段時間刷一次蜂蜜水

切片