味噌豬排

在飯店吃瞭味噌豬排後感覺相當不錯，自己在傢試做一下，也挺簡單的，先把豬排給醃制一下，然後在鍋兩面煎至金黃色，最後放入烤箱烘烤8分鐘即可享用。

主料：裡肌肉排2片、櫛瓜2條、花椰菜1顆、蘑菇4朵、甜椒2顆

豬排醃醬：味噌1匙、味霖2匙

蔬菜調味料：義大利香料適量、海鹽2小匙、橄欖油適量

味噌豬排的做法：

1、豬排靜置於醃醬約4-6小時。

2、花椰菜先燙2分鐘後，與其他蔬菜以香料、鹽、橄欖油稍作調味後，放入烤箱160度烤約15分鐘，即可完成。

3、將豬排放入煎鍋中兩面約煎三分鐘至金黃後，放入烤箱180度烤約8分鐘。

成品圖：