嗆辣麻辣面

麻辣面在我傢出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面，除瞭麻辣醬 還加入瞭剁椒 指天椒 辣椒幹。呼...超爽滴！我和LG吃的大過癮！要是真的不能吃辣的人，不要像我這樣煮哦！真會嗆辣哦！到時候別怪罪我咯....

主料：風幹面(適量)
輔料：木耳(適量)，冬菇(適量)，香腸(適量)，魚圓(適量)，魚餅(適量)

原料：
風幹面
香腸 魚餅 魚圓 冬菇 木耳
麻辣醬 剁椒 指天椒 辣椒幹

將冬菇及木耳泡軟切絲，辣椒材料切好備用。

鍋內倒入高湯或適量的水，煮沸。

改小火，這個時候可以加入香腸， 魚餅及魚圓煮5分鐘。

加入冬菇及木耳絲，煮3分鐘。

可加入辣椒材料拌均勻煮2分鐘。

加入2大匙麻辣醬。

煮至嗆出味。

一會把面也加入，燜煮至面熟。

調入鹽或雞精粉，關火燜一會盛入碗裡即可。

成品圖@@吃的超乎過癮哦。