蒜香鹵肉鹵香幹

秋冬季到瞭，吃飯的時候，白酒是必不可少的，喝點白菜吃點菜，在這個冷冷的天裡暖暖身子，真的是很不錯的，有酒當然要有下酒菜哦，今天咱就給大傢介紹一道有肉有素的下酒菜---蒜香鹵肉鹵香幹，這是是將鹵肉和香幹一起拌制做成下酒菜，一口香幹一口肉，不膩口，美味。

蒜香鹵肉鹵香幹的做法教程：

1、將鹵肉和香幹切片，再切點薑，蒜，蔥。

2、切好的鹵肉鹵香幹擺盤，蔥薑蒜裝碗裡。

3、分別放進鹽，香油，醋，油辣椒拌勻。

4、將拌好的蔥薑蒜倒在擺好盤的鹵肉鹵香幹上即可。

成品圖：

蒜香鹵肉鹵香幹的美味小竅門：

1、所有調料的量根據個人的喜好添加。

2、鹵肉和鹵香幹本身就已經有咸味瞭，所以不需要加入太多的鹽。

蒜香鹵肉鹵香幹的做法介紹到這裡就結束瞭，做上這麼一道美食當做是平時宴席上的一道涼拌下酒菜也是非常的不錯的呢，不妨試著做一下吧。