肉桂蘋果奶油蛋糕

肉桂這香草，人們對它是好惡兩極，而喜愛的人就獨獨愛它濃鬱個性的香味，切塊撒上肉桂糖的蘋果奶油蛋糕，再配杯熱紅茶，真是讓人歡呼地上天堂。下面就把好吃的肉桂蘋果奶油蛋糕制作方法分享給大傢。

肉桂蘋果奶油蛋糕的做法教程：

1、20*20cm蛋糕模鋪上白報紙; 烤箱預熱170度。

2、將室溫軟化的無鹽奶油與細砂糖用電動攪拌器攪拌至變白。

3、將打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要攪拌均勻再加入下一次，即成松發的奶油糊。

4、將過篩的低筋面粉、泡打粉加入拌勻。再將檸檬汁倒入並拌勻。最後將面糊倒入蛋糕模中並略抹平。

5、將蘋果分切4份去蒂後，再片薄片。將蘋果片擺在步驟4的面糊上;再依喜愛的量撒上肉桂糖。

6、放入預熱170度烤箱烤25min至竹簽刺入不沾黏即可。

7、出爐後，脫模並撕開四周白報紙，稍降溫後再撕除底部白報紙。

成品圖：

肉桂蘋果奶油蛋糕怎麼做更好吃技巧：

肉桂糖的做法：肉桂1/3小匙與細砂糖1小匙拌勻即可。