松仁玉米

玉米的清甜、松仁的香脆在唇齒間有著不同的層次的美味，卻又彼此完美地相襯。

主料:無
輔料:無

玉米粒入沸水鍋中煮至八成熟，撈出瀝幹。

中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。

胡蘿卜洗凈，切成和玉米粒等同的大小。

鍋置火上少許油燒熱，倒入胡蘿卜粒、玉米粒煸炒。

轉至小火加少許水稍煮，調入適量鹽、糖，翻炒均勻。

用水淀粉勾薄芡，撒入松仁顛翻幾下即可。