今天用的咖喱也是在大喜大搶樓活動中得獎的，比我以前買的好吃多瞭，咖喱味道沒那麼重，剛剛好，以前買的都是粉粉，這個是咖喱醬來的，裡面還有胡蘿卜粒呢，做法很簡單，味道很贊的。。。
主料：雞邊腿(一個)
輔料：土豆(兩個)，洋蔥(半個)
所需用到的主料。
雞邊腿洗凈切塊，焯水後用清水沖洗幹凈。
土豆去皮洗凈，切滾刀狀，洋蔥切塊，生薑切片。
鍋底燒熱，下少量油燒熱，下入生薑、雞塊，煎制微黃。
加入土豆塊略煎。
倒入適量開水（與實材平平為宜），下入洋蔥塊，大火燒開，轉小火燜10分鐘。
加入大喜大咖喱醬炒勻。
加少許鹽小火再燜10分鐘。
撒少許蔥花提香。
炒勻，裝盤即可享用。
小貼示1土豆略煎燜時不易碎2雞皮太多油質我有全部剔除3有瞭大喜大的咖喱醬味道已經很好瞭無需再用其它調料瞭
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