冰鎮魚子醬嫩豆腐

冰鎮魚子醬嫩豆腐的做法超級簡單，內酯豆腐最好提前放入冰箱冷藏至涼，再與魚子同食口感最佳。調味料不可使用味道過於濃重的，以免搶瞭魚子的鮮美，隻需一點味極鮮醬油就可以瞭。

冰鎮魚子醬嫩豆腐的做法：

1、內酯豆腐用工具挖成小球。

2、放入玻璃碗中。

3、放入魚子。

4、淋入適量味極鮮醬油即可。

成品圖：

內酯豆腐可以直接吃嗎?

可以直接食用的，內酯豆腐是指用葡萄糖酸內酯點漿做出來的豆腐。可以常吃，有美容的作用。但是給寶寶吃最好不要直接吃吃.可以把豆腐切成片,放在開水裡煮分鐘,晾後再給寶寶吃。