香菇炒雞腿

香菇和雞腿兩個食材用沙鍋燒出來的特別的香，這一是道補氣血、養顏的傢常美食，喜歡的朋友可以多吃。

香菇炒雞腿的做法教程：

1、先把雞腿汆燙備用，青蔥切段，香菇泡水備用。

2、把薑片和青白爆香，然後加入雞腿翻炒後加入香菇。

3、最後加入調味料青綠和水悶煮收幹醬汁即可。

成品圖：

香菇燒雞腿這道菜可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，可謂雙效合一。