燙面春餅

燙面春餅

主料：面粉(500g)

面粉稱量好

倒入適量的開水。邊倒邊攪拌

和成面團

做成包子劑子大小，兩個劑子中間抹油，摞在一起

兩個摞在一起的劑子，搟成一張大餅

放入餅鐺上

放入餅鐺上

烙到一面微黃後翻面

烙到兩面金黃後出鍋，兩張春餅很容易就揭開瞭

卷上菜就可以吃啦

餅鐺上不用抹油也不會糊的呢