米奇紅燴牛肉飯

辰辰一個階段一個樣，現在每天很喜歡看自己的視頻，一起床就要看寶寶看寶寶，有時候看到360的桌面就要玩遊戲，從那裡認識瞭米老鼠，憤怒的小鳥、捕魚達人我都是跟辰辰學會的，現在每天都要和辰辰搶電腦，一開電腦我就先關掉360桌面，今天做個米奇飯，誰知道剛扣出來輪廓，小傢夥就說米老鼠米老鼠，非要吃不可，好不容易哄住拍完照，給她放跟前，一大盤子人傢吃瞭一半，真給面子。

主料：大米(200g)
輔料：牛裡脊(200g)，草菇(100g)，土豆(200g)，西蘭花(50g)，海苔(1張)，黑芝麻(少許)，食鹽(少許)

準備好所有原料，將大米蒸熟。

將牛裡脊切片，土豆切小塊、草菇切片備用。

炒鍋放油，油熱後放入牛裡脊翻炒至牛肉6成熟。

加入土豆塊翻炒片刻，加入1小碗清水。

放入紅燴料攪拌至完全融化。

放入草菇燉至9成熟加食鹽翻炒入味出鍋。

西蘭花放入鹽水中焯熟。

取蒸熟的米飯填滿米奇矽膠模具壓實。

倒扣入盤子裡脫模。

把海苔剪出需要的形狀，用黑芝麻和海苔裝飾出面部。

將炒好的菜盛在周圍即可。

最好選擇牛裡脊肉比較嫩容易炒熟

大米的作用

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。