蜜汁洋蔥燒肉

蜜汁洋蔥燒肉的做法我們把將砂糖改成麥芽糖，增加香氣和肉的色澤，加上洋蔥本身的甘甜，讓這道麥芽蜜汁洋蔥燒肉好吃超下飯。

蜜汁洋蔥燒肉的做法圖解：

1、準備食材，洋蔥切片，蔥切段。

2、熱鍋加入油，放入蔥段爆香。

3、加入梅花肉片。

4、肉炒到變白後加入米酒。

5、放入洋蔥拌炒。

6、加入調味料拌炒。

7、調味料麥芽糖加入後，拌炒到收汁。

8、盛盤後撒上少許白芝麻就完成瞭。

成品圖：

梅花肉是什麼肉?

據說每隻豬身上的這塊肉隻有五六斤，大約有二十厘米長，橫切面瘦肉占90%，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，所以吃的時候特別嫩而且香，更是一點也不油膩，其肉質鮮美可口，久煮不老。

梅花肉詳細介紹頁面請參考：https://www.jucanw.com/mszx/mszx/2935.html