蜜汁烤豆腐幹

傢裡好多豆腐幹都不知道怎麼才能吃完，突發想象做成小零食吃，像超市那種袋裝豆制品應該很好吃吧，想著立馬動手去實驗。

主料:豆腐幹(2斤)
輔料:

備齊調料。

豆腐幹切成長條狀。

炒鍋倒入少量油，油熱後放入甜面醬、耗油炒熟。（甜面醬和耗油的量看你的豆幹量而定，隻要把豆幹裹勻即可。）

把切好的豆腐幹倒入炒熟的醬裡翻炒均勻，再放入美極鮮和鮮貝露數滴炒勻。（本身醬就有鹽味所以不用放鹽，或者根據個人口味加少許鹽。）

喜歡吃辣的可以再放點辣椒粉、烤翅料少許翻炒均勻關火，味道會更好，呵呵。

烤盤鋪上錫紙，把裹上醬的豆幹放在烤盤上。

放入烤箱，上下火200度，每20分鐘翻一下，直到豆幹發硬。（我每次都烤3個20分鐘，視自己的烤箱而定。）

烤好的豆幹，可以吃瞭。

裝到零食盒子裡冷藏到冰箱可以隨時吃，也可以和好友出去玩的時候吃，健康也美味。

豆腐幹做法技巧

豆腐幹可加工成鹵幹、熏幹、醬油幹等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。

豆腐幹的作用

防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟，補充鈣質