豇豆飯

媽媽買瞭豇豆，不喜歡吃炒豇豆，就先炒好瞭再放大米煮飯吧！很香的飯，又省的炒其他的菜瞭！

主料：豇豆(500g)，大米(500g)

大米先淘洗幹凈，用水泡一會

豇豆切段，洗凈

熱油炒豇豆

調味

把炒好的豇豆倒在大米上

加適量的水

按下煮飯鍵

等煮飯鍵跳到保溫鍵後，把筷子放鍋裡，讓飯透透氣，以免豇豆變黃

把飯拌勻就可以吃啦

豇豆做法技巧

長豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。

豇豆的作用

理中益氣；

健胃補腎、和五臟；

調顏養身、生精髓、止消渴。

大米的作用

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。