幹煸蓮藕

幹煸蓮藕這道美食，幹煸菜過油，蓮藕切成薄薄的片，下油鍋炸香，幹煸蓮藕要蓮藕片炸出水份，再加上醬料煸炒，無論口感還是味道，都是很好。喜歡吃辣的朋友們可以放點辣椒，更自己的口味來放辣椒。

幹煸蓮藕的做法圖解:

1、材料圖。

2、蓮藕切薄片兒。

3、蔥薑蒜切碎。

4、取一勺黃豆醬備用。

5、坐鍋燒油，將蓮藕片兒下鍋炸香。

6、蓮藕片出鍋淋油。

7、鍋中留下底油，炒香蔥薑蒜。

8、下蓮藕片翻拌均勻，加上黃豆醬。

9、充分炒透，淋生抽，放糖調味即可。

成品圖：

幹煸蓮藕怎麼做好吃技巧:

1、蓮藕片要切薄薄的。

2、蓮藕片炸出水份就可以瞭。

3、黃豆醬可以換成其它醬。

4、喜歡的話一定要放上辣椒，什麼辣椒都可以的。