辣白菜味噌海鮮豆腐湯

味噌是日本料理中經常會用到的一種調料，它的味道與我們平常所吃的豆豉這類調料很相似，鮮咸有味中帶著微辣，非常的不錯。

辣白菜味噌海鮮豆腐湯是將蝦仁、辣白菜、豆腐一起煮湯，有蔬菜、有海鮮、有豆類，營養全面豐富合理，並且加瞭味噌調味，使得這道美食更是惹人食欲，燉上這麼一鍋，吃起來美味極瞭，湯汁喝起來美味，暖暖的。

辣白菜味噌海鮮豆腐湯的做法教程：

1、開鍋加半鍋水和辣白菜，沸水後慢火熬15-20分鐘，把辣白菜的味熬出來。

2、與此同時把蝦仁用鹽、酒和白胡椒粉稍抓醃，蟹棒切成塊。

3、將豆腐切成塊。

4、把豆腐倒入湯中，加入味噌湯料，撒少許胡椒粉，中火，把豆腐煮透。

5、加入蝦仁和蟹棒，湯一再燒開關火即可。在食用時可撒幾滴麻油。

成品圖：

辣白菜味噌海鮮豆腐湯的美味小竅門：

1、辣白菜要煮出味。

2、蟹棒和蝦不用煮太久，蝦一經變紅色，即可關火。

辣白菜味噌海鮮豆腐湯的做法介紹到這裡就結束瞭，現在天氣轉涼，這個時候不妨來上這麼一道暖心暖胃的美食和傢人們一起嘗一嘗吧，很是不錯的呢。