醬燒土豆雞翅中

雞翅和土豆一直是女兒比較喜歡的菜品，今天就用黃豆醬給女兒做瞭這道醬燒土豆雞翅中。

主料：雞翅中(400克)
輔料：土豆(300克)，蔥末(適量)，蒜片(適量)，薑片(適量)

先把雞翅中用開水飛一遍水

蔥切末、薑和蒜切片

鍋內加入花生油

下入蔥薑蒜爆鍋。

接著加入黃豆醬進行炒勻，炒香

加入湯、土豆和雞翅中

小火燒制十分鐘左右，直至湯汁濃稠，土豆和雞翅中也熟透瞭，可以裝盤瞭！

這道菜的雞翅中要提前用開水飛一邊這樣才能保證雞翅的血污提前處理掉再就是將黃豆醬一定要炒香後再加入湯和其它料這樣才能保證菜品的口感香糯