炒幹饃

很久很久以前經常吃的一道小零食，也不算是零食，在餐桌上也當主食來吃。用吃不完的饅頭，晾曬風幹，再與調味汁一起炒勻，香酥的饃饃就做得瞭，越嚼越香。

炒幹饃的做法:

1.準備好上述所需食材。

2.將饅頭撕成小塊，晾曬數日，幹透。

3.碗中放入孜然粉，五香粉。

4.放入辣椒粉和鹽。

5.加點清水調勻。

6.加一勺油。

7.平底鍋炒曬好的饃，分次加入調味汁。

8.將調味汁充分包裹在饃上即可。

成品圖: