麻油雙絲

麻油雙絲是一道做法簡單的傢常菜，在這裡在做的時候它是將茭白絲和胡蘿卜絲分別焯水後加上各種調料拌制而成的，這種做法相對於直接涼拌來說，也就更適合現在這個季節食用啦，相對於炒制這種做法來說，這種做法吃起來會更加的清新一些，當然也是更大程度的保留瞭食材本身的營養價值。

麻油雙絲的做法教程：

1、食材圖

2、將茭白切絲。

3、胡蘿卜切絲。

4、切好蔥花。

5、鍋裡燒開水，滴入植物油，將茭白焯熟。

6、茭白撈出用涼開水沖下。

7、胡蘿卜放漏勺上，用鍋裡開水燙一燙。

8、把菜放碗裡，加入生抽和麻油。

9、加入小半匙鹽。

10、裝盤即可。

成品圖：

麻油雙絲的美味小竅門：

1、茭白的焯水之間不要過長，焯熟即可。

2、喜歡吃辣的朋友也可以在拌制的時候放點辣椒面。

麻油雙絲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，你也可以用這種美食做法將這道菜肴裡的兩種蔬菜換成別的什麼食材，都是非常的不錯的呢。