葡萄幹薏米粽

端午節,中國傳統習俗----吃粽子.應應景也在傢先後包瞭紅豆粽,肉粽.這次又包瞭葡萄幹薏米粽.

主料：糯米(適量)，葡萄幹(適量)，薏仁米(適量)，粽葉(適量)

準備食材,薏仁米提前浸泡10小時以上

粽葉浸泡洗幹凈

糯米,葡萄幹洗幹凈

用粽葉緊緊包裹糯米,薏仁米,葡萄幹.(形隨意.)

放入鍋中煮1.30-2小時,關火後泡1小時

軟糯粽香的粽子

糯米做法技巧

糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

糯米的作用

有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜與蘋果共食，易產生不易消化的物質

葡萄幹做法技巧

生食，煎湯，熬膏，熬粥或浸酒服用。

葡萄幹的作用

1.葡萄幹中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；

2.葡萄幹內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復；

3.葡萄幹還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品;

4.葡萄幹性平，味甘、微酸；具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效；主治心性、腎性、營養不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補諸虛不足，延長壽命的良藥。

葡萄幹食用禁忌

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。