小松菜炒海鮮菇

青葉菜類的菜最快速的方式是用蒜頭炒，但是這個小松菜制作時加入鴻禧菇可以讓多一種味道的選擇，口感也更好吃，如果你還加培根不隻能當常備菜，也可以是一道正餐的菜肴!

食材明細

小松菜1包 、鴻禧菇1包、培根2小片、蒜頭1小瓣

調味：

橄欖油1茶匙、鹽巴1小匙、醬油1茶匙

小松菜炒海鮮菇的做法：

1、首先把小松菜與海鮮菇清洗幹凈，蒜頭拍末切細丁，培根切細塊備用。

2、熱炒鍋 熱鍋下橄欖油，加入蒜頭末炒香

3、炒香蒜末後加入培根塊

4、加入海鮮菇與醬油，拌炒讓鴻禧菇上色

5、加入小松菜快速小炒一下，然後加入食鹽調味拌炒均勻即可。

成品圖：

小松菜炒海鮮菇制作技巧：

1、可在起鍋前加一點點奶油，讓味道多一個層次，但看個人口味。

2、小松菜很容易熟透，所以一定要大火快炒。