西紅柿尖椒炒雞蛋

西紅柿尖椒炒雞蛋主要取材於西紅柿、尖椒和雞蛋，西紅柿是夏季的一種時令蔬菜，它含有豐富的維生素c，可以去除黑色素，美膚養顏，讓皮膚更加亮白，並且這道菜肴的做法簡單，是一道很簡單的快手菜，它還加入瞭尖椒，使得整道美食，有著酸酸甜甜辣辣的口味，很是開胃。

西紅柿尖椒炒雞蛋的做法教程：

1.西紅柿洗凈，準備一把小勺。

2.一手拿西紅柿一手拿小勺，從上往下的刮西紅柿。

3.西紅柿皮很輕松的就撕下來瞭。

4.看，西紅柿皮剝得很幹凈吧。 西紅柿切塊備用。

5.雞蛋加少許鹽和料酒攪勻。

6.尖椒切塊，蔥切末。

7.熱油鍋，倒入雞蛋液翻炒。

8.雞蛋炒好後盛出備用。

9.鍋中留底油，放入西紅柿塊翻炒。

10.炒出湯汁後放入蔥末炒勻。

11.放入少許白糖炒勻。

12.放入炒好的雞蛋。

13.再放入尖椒塊翻炒片刻。

14.最後放入適量鹽和味精調味即可。

成品圖：

西紅柿尖椒炒雞蛋的美味小竅門：

1、喜歡吃香菜的朋友，最後放一點香菜或者蔥花味道更好吃。

2、炒雞蛋時，不要炒老，要大火迅速翻炒，凝固後立刻盛出。

西紅柿尖椒炒雞蛋的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的呢，夏季沒有胃口的時候來上這麼一道美食，保證讓你食欲大增、胃口大開。