宛若花朵

宛如花朵般的核桃酥，傳統的核桃酥全部使用豬油制作，我今天給它改良瞭，80%的植物油和20%的豬油，減少瞭豬油的用量，吃起來更健康。

主料：低粉(100克)，泡打粉(四分之一小勺)，蘇打粉(八分之一小勺)
　　輔料：色拉油(40克)，白油(15克)，糖粉(40克)，蛋黃(1顆)，核桃仁(少許)

將材料A的粉類混合過篩備用。

將玉米油和溶化的白油加入蛋黃嗎，用打蛋器較大均勻。

加入糖粉攪拌至溶化。

加入過篩粉類，用橡皮刮刀將其翻拌均勻。將面團捏成長條狀，分成15等份。

將其揉成圓形。

用大拇指再中心按扁，中間放一小粒熟核桃。烤箱175度預熱，中層烤12-15分鐘即可。