全麥貝果

全麥貝果這玩意喜歡的人愛的要死，不喜歡的人拒之門外。我就屬於前者，qq的口感簡直就是我的菜。做法非常的簡單，快捷，搭配上果醬，就是美味瞭。喜歡的朋友快來嘗試一下吧！

全麥貝果的做法：

1、混合酵頭和除瞭黃油以外的所以原料

2、 揉出筋膜後加入軟化的黃油。

3、 揉到完全階段，滾圓

4、 立即分割成80g一個的劑子

5、 搟成長條形後翻面橫向放置。

6、 上下各折三分之一。

7、再次對折之後搓長成25厘米長的條狀

8、把粗的一頭用搟面杖搟的很薄很薄。

9、把細的一頭包起來，一定一定要捏緊，收口壓在底部防止開裂

10、可以放在烘焙紙上，這樣可以放在手過多接觸面團導致面團變形

11、二次醒發30分鐘

12、糖水微微沸騰即可

13、兩面各煮30秒左右即可瀝水撈出。

14、烤箱預熱200度，烤20分鐘至表面金黃即可

成品圖：

全麥貝果小提示：

烘烤時要根據自己傢烤箱的溫度來定，應為每個牌子的烤箱不同它的溫度都會有一定的差異，要控制紅啊溫度哦!