薄荷照燒烤蝦

這道菜利用薄荷的香味去掉蝦的泥腥味，增加香氣。搭配上照燒醬的香甜和鮮蝦本身的甘甜，烤完後一口咬下，齒頰留香！

主料:鮮蝦(400克)，cook100日式照燒烤醬半包(半包)，cook100日式照燒烤醬半包(半包)
輔料:

鮮蝦洗凈，挑去蝦線。

放入照燒燒烤醬和花生油。

鮮蝦拌勻醬料，醃制幾小時。

鮮蝦醃入味後，用竹簽串起來。

烤箱200度上下火加熱循環風預熱5分鐘，將串好的蝦放在烤網上烤8分鐘。

時間到後，用花生油再刷一遍蝦的上面，翻面再刷另一面。

蝦翻面後，在上面放上新鮮的薄荷。180度再烤7分鐘。

時間到後即可，可將已經烤幹瞭的薄荷捏碎在烤蝦上。