幹貨冬瓜盅

主料：冬瓜(適量)
輔料：蟶幹(適量)，幹貝(適量)，蝦幹(適量)，香菇(適量)，生玉米粒(適量)

準備煲的食材: 以幹貨為主, 蝦幹,幹貝, 蟶幹,玉米粒,全部泡開 水菇

把冬瓜肉挖出來(備用), 把挖好的殼盅放到盤上

加入泡好的幹貨

再加上水菇玉米粒，同時加水

封上錫紙, 蓋上鍋蓋蒸40分鐘

40分鐘後, 再把挖出來的冬瓜肉放進去,再蒸10分鐘，加鹽，滴幾滴香油就可以瞭

冬瓜做法技巧

1.煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性涼，不宜生食。

3.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

冬瓜的作用

消渴不止；

浮腫喘滿；

痔瘡腫痛；

熱毒、痱子；

腎病、水腫、肝硬化腹水；

癌癥

腳氣病；

高血壓、糖尿病；

動脈硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏維生素C。