傢裡打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣，而這些豆渣都被無情的拋棄瞭；不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢？今天我就把它們利用起來，用ACA的面包機AB-SN6513讓它變成即美味又營養的面包吧！
主料：（雞蛋+水）(190克)，食用油或黃油(30g)，食用鹽(1/2小勺)，豆渣(80g)
輔料：白砂糖(80g)，高筋面粉(300g)，酵母(1小勺)
把雞蛋、水、白砂糖、食用油、高筋面粉、食用鹽、酵母依次加入面包桶裡。
把面包桶卡緊ACA的面包機AB-SN6513，合上面包機蓋，菜單鍵選“生面團”揉面20分鐘或如何制作面包程序揉面20分鐘 。
AB-SN6513面包機工作20分鐘後按停止，把豆渣放入面包桶中。
從新選“甜面包”程序、重量“750g”、燒色“淺”、按“啟動鍵”啟動面包機。
等AB-SN6513面包機自動停止程序工作時間，面包就做好；可提前5-10分鐘取出面包。
1、豆渣一定要盡量擠幹水一點；2、為瞭面包發酵良好請不要使用放置過久和無標牌的酵母粉！3、其他面包機也可以用這配方制作！高筋面粉的作用
養心、益腎、除熱、止渴
主治：臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
黃油做法技巧
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。
黃油的作用
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。
豆渣的作用
隨著科學的發展，人類文化素質的提高，人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明，大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。
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