這個做法還是做羊角酥來的靈感，覺得還是有餡的酥皮更好吃一些，就琢磨著換個方法突然想到傢裡買的餅幹模具一直都沒機會用，這次何不好好利用利用，而且這種做法比羊角酥要簡單一些，模具的形狀也可以隨心選。
主料：千層酥皮(適量)
輔料：蛋液(適量)，果醬(適量)
用大號餅幹模具切下兩塊。（一般餅幹模具同一個形狀都有幾個大中小不知道你的是不是）千層酥皮的做法見蝴蝶酥裡面的講解
一塊刷上一層蛋液。
另一塊用小一號的模具切掉中間的一塊。
切好後的重疊在第一塊上面刷上一層蛋液。放入烤箱中層上下火180度大約15分鐘左右稍微上色即可取出。填入你喜歡的餡料即可
1、如果你希望這個盅更深一些可以多疊字幾層不過層太多瞭在烤的過程中會很容易倒掉2、填充可以根據自己的喜歡選擇、也可以是奶油
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