紅豆湯圓粥

紅豆湯圓粥的做法中我們分為兩種來做，紅豆湯和湯圓兩部分，大傢也可以直接買成品湯圓那就節省瞭制作湯圓這一過程。下面請看好喝的紅豆湯圓粥如何制作的方法和技巧。

紅豆湯圓粥食材明細：

湯圓：

糯米粉1/2米杯，熱水1/2米杯

紅豆湯：

紅豆1米杯，糖5大匙，水5米杯

紅豆湯圓粥的做法圖解：

1、紅豆湯：

紅豆加水放入電鍋內鍋中，外鍋1米杯水，開關跳起後悶30分鐘，再加1米杯水，跳起後悶30分鐘，加糖後外鍋加半米杯水，跳起即可取出紅豆湯。

2、湯圓：

糯米粉加熱水攪拌均勻，捏下約水餃大小的面團，在滾水中1分鐘後取出，放回原本的糯米面團中，混合至不黏手，揉成長條形，切成小段。

3、煮滾水，將小湯圓倒入煮滾，浮起時即可盛碗，加入紅豆湯就是溫暖的紅豆湯圓。

成品圖：

冬至是一年中最重要的節氣，這一天是北半球白天最短的一日，從這天開始陽氣萌芽。冬至的湯圓叫做冬節圓，是重要的臺灣習俗，吃過冬節圓就代表又增長一歲，冬至大如年，別忘瞭來碗紅豆湯圓粥喲。