炸蕓豆

相信炸薯條大傢都吃過，其實炸薯條很簡單，主要取材於土豆，做出來的薯條外面是酥脆的味道，裡面是綿軟糯口的土豆口感。今天這道炸蕓豆與炸薯條算是殊途同歸吧，但是口感是大不一樣的哦，做好的炸蕓豆外面吃起來是酥脆的味道，裡面是蕓豆的清新脆嫩爽口，相對於炸薯條來說更是老少皆宜，美味十足。

炸蕓豆的做法教程：

1、蕓豆洗凈，摘去筋,掰開。

2、放入開水中焯燙。

3、將焯燙好的蕓豆放入鹽醃20分鐘。

4、面粉中加水調成面糊。

5、將蕓豆蘸一層面糊。

6、放入鍋中炸好即可。

成品圖：

炸蕓豆的美味小竅門：

1.蕓豆不容易熟，一定要將蕓豆焯燙，這樣炸的時候時間短，好吃。

2.蕓豆要用鹽醃制一下在炸制，這樣吃起來會更加的入味。

炸蕓豆的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，做來給小朋友們當做零食來食用也是很不錯的呢，不過油炸食品要少吃，所以偶爾吃一次哦。