香菇炸春卷

春卷的做法有很多種，微站閱讀網今天給大傢介紹香菇炸春卷的傢常做法，在炸春卷的時候火候不能太，而且油溫要控制好，下面請看如何做出好吃香菇炸春卷制作教程。

香菇炸春卷的做法教程：

1、鮮香菇去蒂，再切成小丁狀;蒜仁，辣椒切碎;韭菜洗凈切碎，備用。

2、取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉炒至肉變白，再加入作法1、2的材料，以中火爆香。

3、續於作法2中加入所有調味料翻炒均勻，再盛起放涼，備用。

4、將作法3炒好的材料放在春卷皮上，慢慢地將春卷皮包卷起來，放入180℃的油鍋中，炸至表面呈金黃色即可。

成品圖：