涼拌時蔬土豆沙拉

愛美之心人皆有之，咱也湊湊熱鬧，來一道清爽養顏瘦身菜涼拌時蔬土豆沙拉。不愛吃飯的時候，少吃零食，來吃這道涼菜，又解饞又頂餓，順便還瘦個身哈。

主料：小土豆(適量)，聖女果(適量)，苦莒菜(適量)，紅莧菜(適量)，蛋黃醬(適量)
　　輔料：熟芝麻(適量)，海苔(適量)

準備好所需材料，蔬菜自己喜歡什麼就放什麼好瞭。

將小土豆洗凈去皮，青菜洗凈。

將土豆煮熟或蒸熟後切成小塊。

鍋中放入少量油，將土豆煎成金黃色。

將洗凈的蔬菜瀝幹水分放入容器中。

蔬菜上放煎好的土豆、蛋黃醬、熟芝麻、海苔碎，拌勻即可。

聖女果的作用

便結、食肉過多、口渴口臭；

胸膈悶熱、吼炎腫痛

海苔的作用

維持機體酸堿平衡；

有利於生長發育；

延緩衰老

海苔食用禁忌

不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食；脾胃虛寒者忌食。