玉米發糕

主料：面粉(100g)，細玉米粉(100g)
輔料：酵母(適量)，綿白糖(適量)，枸杞(適量)，紅棗(適量)

面粉和玉米粉的比例是1:1，加入適量的綿白糖

面粉混合均勻後，加入適量的酵母水，調成稀狀

將調好的稀面糊倒入容器中蓋上保鮮膜發酵（容器事先均勻的塗上一層油，防止粘連，不好取出）

紅棗，枸杞清洗幹凈

發好的面糊上擺好枸杞和紅棗，大火30分鐘即可

出鍋