蝦醬炸雞翼

蝦醬炸雞翼是一道最簡單的傢常小吃，今天這個做法沒有特別的講究，隨便用點傢中配料制作瞭一下，沒想到味道一樣非常好吃。這充分說明瞭雞翼是一個不太有性格的食材，好像配什麼都不會錯，所以做法千變萬化，更是想偷懶時的好夥伴!

蝦醬炸雞翼的做法教程：

1、首先把買來雞翼解凍。

2、辣椒切碎，然後把所有調味料拌勻備用。

3、再把抹幹身的雞翼放入，拌至爸患σ磯季勻地沾上醃料。放雪櫃醃半小時。

4、由雪櫃取出，放半小時，令雞翼變回室溫，避免出水。

5、雞翼兩面沾上生粉，放上煎碟一，皮向下，噴油，用200度光波七分鐘。然後反轉成皮向上，再噴油，用200度光波七分鐘即可。

成品圖：

今天用蝦醬的想法一直沒有實踐，因為好想有點怪，怕會有一咬下去就會吃到一大pat蝦醬，所以喜歡吃雞翼的朋友們不防用這個蝦醬炸來試做一下。