涼拌臭豆腐

夏天吃的最多就是涼拌菜，微站閱讀網今天特別設計用臭豆腐做涼拌菜，味道清爽夠味，而且做法簡單，非常適合在傢來做。下面請看好吃的涼拌臭豆腐如何制作的方法和技巧。

涼拌臭豆腐的做法教程：

1. 泡菜切碎;西生菜切末狀備用。

2. 取炒鍋入油，放入臭豆腐煎到兩面金黃後，起鍋切塊狀備用。

3. 取一水晶碗，下香菜、薑末、辣椒末、泡菜末及所有調味料拌勻後，下臭豆腐、花生粒拌勻後盛盤，最後再撒上西生菜末即可。

成品圖：