蝦醬爆五花肉

蝦醬是將蝦肉切碎後加上各種調料醃制而成的你，可自己制作，在炒制也有賣的。這裡是將蝦醬和五花肉搭配著炒制成這樣一道蝦醬爆五花肉，做起來很簡單，但是還是需要註意幾個小問題，首先五花肉要煸炒出油後再放入蝦醬，這樣的話五花肉吃起來才會不油膩，而蝦醬吃起來也會是沾滿瞭肉香味，炒制的時候大火翻炒，可以讓菜肴更加的入味。

蝦醬爆五花肉的做法教程：

1.帶皮五花肉切片備用。

2.切蔥花備用。

3.準備蝦醬一大勺。

4.平底鍋放少許底油，下五花油煸炒。

5.煸炒至出油，兩面有點金黃色。

6.然後加入蝦醬，拌炒均勻。

7.上鍋前下蔥花即可。

成品圖：

蝦醬爆五花肉的美味小竅門：

1.很簡單的菜，沒有放鹽哦，因為蝦醬已經很咸鮮瞭。

2.煎五花肉的時候要用中小火煎制，不要煎糊瞭。

蝦醬爆五花肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很下飯的一道美食，冬季到瞭需要吃一些肉食來補充能量，禦寒保暖，不妨做上這麼一道美食和傢人們一起嘗一嘗吧。