蜜汁南瓜

蜜汁南瓜是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,蜜汁南瓜以南瓜 為主要材料,烹飪以蜜汁為主。

主料：有機南瓜(1個)
輔料：百合(10片)，枸杞(10多粒)，冰糖(10粒)，即食銀杏(20粒)，蜂蜜(適量)

備料。即食銀杏是熟的，若是生的要煮熟。

枸杞沖洗一下即可，百合清水泡約半小時。

南瓜切兩半，勺子挖去種瓤，沿南瓜的固有分界線切開，保持原樣。

放鍋內蒸10分鐘，停火2分鐘後取出。

鍋內放一點油，放冰糖煎一下，有點融化時加礦泉水。

放百合枸杞銀杏，再放蜂蜜，熬制粘稠。

蜜汁澆在蒸好南瓜上即可。