彩椒豆腐乳鱈魚

一起想吃彩椒豆腐乳鱈魚，可是總是吃不到，與是退而求其次，買瞭餐廳自制的手工豆腐乳，燒煮瞭這道鱈魚，聊勝於無，甘醇的豆腐乳包覆著細綿的鱈魚，味道還是真是很美味，下面把彩椒豆腐乳鱈魚制作方法分享給大傢。

彩椒豆腐乳鱈魚的做法圖解：

1、先把鱈魚去骨切小塊，米酒略醃，玉米粉抓勻過油。

2、爆香薑末、蒜末，豆腐乳加水煮開，然後放入糖來調味。

3、倒入鱈魚塊略煮一會。

4、倒入彩椒，微炒一下。

5、然後擺好盤即可上桌享用瞭。

成品圖：