不加一滴油檸檬天使蛋糕

今天給大傢介紹這道檸檬天使蛋糕制作過程中不加一滴油，而且對面粉用量也減半瞭。我們隻是多加一點玉米粉增加蛋糕體的綿密口感。這個不加一滴油的檸檬天使蛋糕非常簡單，很容易成功的一道甜點，怎麼樣才能做成不加一滴油的檸檬天使蛋糕呢?下面請看詳細制作方法解析。

不加一滴油的檸檬天使蛋糕的做法教程：

1、烤箱預熱180度10分鐘。

2、蛋白+鹽+醋+砂糖打發至蛋白挺立。

3、加過篩低筋面粉-玉米粉-香草粉 S型畫線拌勻。

4、最後加入檸檬汁拌勻。

5、倒入蛋糕模～也可做成杯子蛋糕 倒入約8分滿之後 記得每個蛋糕杯都需要敲一敲 將空氣敲出 接著送入烤箱。

6、進烤箱後要隨時觀察～調節溫度～否則很容易烤焦 160-180度 約烤25分鐘即可。

成品圖：