芝麻甜薄脆

做蛋撻多出瞭很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.簡單又易做.

主料：低粉(100克)，蛋白(100克)，食用油(100克)，白芝麻(100克)，糖(90克)

稱好所有食材

3種幹性食材拌均勻,再倒入食用油,蛋白攪拌好

攪拌好的面糊放10分鐘

烤盤墊上錫紙(不放也行,千萬不要放油紙).把面糊用勺倒在烤盤上

用鏟刀沾水輕輕按平,越薄越好

烤箱預熱150度烤8-10分鐘,具體時間可根據餅的厚薄決定

出烤箱趁熱鏟出。

放入烤網晾涼即好。