豬肉炒蒿子桿

茼蒿是我們經常食用的一種美味食材，它吃起來清新脆嫩美味，我們平常所吃茼蒿大概都是吃葉子，梗子大部分都會被扔掉，其實大傢不知道，蒿子稈做好的也是很好吃的呢，今天這道豬肉炒蒿子桿就是將蒿子稈搭配著豬肉一起炒制，蒿子稈的清新脆嫩和豬肉的鮮美有味融合，吃起來很美味，並且蒿子稈還可以解豬肉的膩哦。

豬肉炒蒿子桿的做法教程：

1.豬肉切絲，茼蒿洗好摘好。

2.鍋中加油，油好瞭後就放入蔥花爆香。

3.再加入肉絲煸炒，將肉絲炒至變色。

4.加入蒿子桿煸炒幾下，加入鹽就可以出鍋瞭。

成品圖：

豬肉炒蒿子桿的美味小竅門：

1.這菜很好炒，隻要入鍋一煸炒就可以瞭。

2.豬肉不需要炒制太長時間，炒制變色即可，炒久瞭豬肉吃起來會幹巴巴的。

豬肉炒蒿子桿的做法介紹到這裡就結束瞭，葷素搭配營養均衡，要是沒有蒿子桿的話，大傢也可以蒿子桿換成空心菜幹和其他別的分蔬菜梗，一起炒制，吃起來都是很美味的。