果醬酥

這是一款口感極其酥的點心，配上甜甜的果醬太滿足瞭！

主料：自制千層酥皮(適量)，自制葡萄果醬(適量)

自制千層酥皮用尺子與輪刀裁分

裁分成7×7厘米的小正方形

對折

用利刀切兩下如圖，頂端不切斷

打開刷上雞蛋液

把左上角往對角翻去

右上角同樣往對角翻去粘好

再次刷上蛋黃液放入不粘烤盤

上下火預熱180度放入中層烤制20分鐘即可

出爐晾至微涼放入自制的葡萄果醬準備開吃

成品圖

成品圖