都說春季要養肝。春色綠，中醫講青色入肝。春季豆漿就用青皮大豆來唱主角。為此，特意逛瞭一圈雜糧鋪，卻發現幹燥的青皮大豆幾無蹤影。終於覓得一傢，總算可以來上一個青豆豆漿系列瞭。還從來沒試過原味的青豆豆漿，想來應該跟黃豆豆漿一個味兒。結果豆子的味道比較淡，沒有黃豆那麼腥。豆漿泛著些許青灰色，正是那綠皮兒。。。
主料:青大豆(65克)
輔料:水(1000毫升)
用料
青豆洗凈瀝水
加水浸泡至漲發
倒入豆漿機
加入清水
水面不低於最低水位線
裝機頭，
啟動全營養功能
打漿結束，
倒出飲用
打漿功能可以根據自傢豆漿機實際情況酌情選擇打好的豆漿連渣飲用營養更全面
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