雞汁銀絲米線

雞湯是很補得東西，並且它的營養也非常的豐富，但是因為雞絲本身很油膩，所以不宜多喝，但是對於身體虛弱的朋友們來說，雞肉含有十分豐富的優質蛋白質，並且容易消化，是一種很好的營養補食。

今天這道雞汁銀絲米線是將雞湯和米線一起煮制而成的一道美食，在黃澄澄的雞湯中加入米線，白色的米線看起來像是銀絲般亮澤，看著就好有食欲啊，味道也是非常的鮮美，但是因為雞湯本身很油膩，所以在吃的時候搭配著蘿卜幹吃，十分的惹人食欲。

雞汁銀絲米線的做法教程：

1.做好的一鍋鮮雞湯。

2.另起一鍋燒水。

3.幹的米線用冷水泡10分鐘。

4.香蔥切成末放在碗裡，調入半勺鹽待用。

5.涼拌蘿卜幹適量。

6.水開後將米線放入，繼續煮約5分鐘出鍋裝入放香蔥的碗裡。

7.將雞湯倒入米線碗裡，放入蘿卜幹即可。

成品圖：

雞汁銀絲米線的美味小竅門：

1.食鹽的添加，視情況而定，如果雞湯澆入之後湯汁咸度不夠，再添加食鹽，以免造成過咸。

2.喜歡吃辣也可以放辣椒油。

雞汁銀絲米線的做法介紹到這裡就結束瞭，吃起來甚是鮮美的一道美食，鮮美的雞湯加上順滑的米線，那味道真是讓人美不勝收呢。