花糯米竹筒粽子

花糯米竹筒粽子的傢常做法中一定要防止漏米，這是包不緊竹筒最常見的問題，其實都比簡單，如何在傢做出好吃的花糯米竹筒粽子呢?下面來看詳細的制作方法。

這道花糯米竹筒粽子我們用粽葉把竹筒裹瞭一周，粽葉香味濃過竹香。

花糯米竹筒粽子的做法教程:

1、糯米、紅小豆清水浸泡12個小時，花糯米浸泡1個小時;竹筒清水煮開，用涼水浸泡;粽葉刷洗幹凈用沸水煮，再用冷水浸泡。

2、浸泡過後的米混一起。

3、竹筒晾幹刷油。

4、剖開的竹筒用棉線紮一起，灌滿米，塞滿壓實。

5、開口一處用粽葉紮緊，以防煮的過程中漏米，跟我們包粽子的過程中，需要紮緊紮實的道理一樣。

6、入高壓鍋煮50分鐘。

7、我用粽葉把竹筒整個包裹起來，煮的過程中，粽葉香味濃鬱，彌漫整個廚房。

8、前兩天麥芽糖加一點清水稀釋，加幹的桂花煮開，做瞭桂花糖，澆在粽子上非常好吃。

成品圖：