香爆牛肉豆角丁

香爆牛肉豆角丁的美味秘訣就在於這道菜肴是將各種食材切丁炒制，牛肉我們經常吃，但是炒牛肉時，稍不註意就會將牛肉炒的很老，而將牛肉切成丁後就可以避免這個問題瞭，切成丁的牛肉不僅吃起來不會老，而且還可以更好地入味，非常的下飯，這裡將所有食材都切成丁，幾種食材的味道就可以更好的融合瞭，吃起來特別的美味。

香爆牛肉豆角丁的做法教程：

1.新鮮牛肉洗凈切丁，豆角切丁，少許胡蘿卜切丁，青椒1個切丁，蒜與薑切末。

2.鍋中油溫至8成熱時，下薑蒜末爆香。

3.加入牛肉丁快速翻炒，加適量生抽，香醬炒片刻。

4.入豆角，胡蘿卜，青椒下鍋不停翻炒，入少量鹽調味。

5.最後適量淋點冷開水做汁，即可起鍋瞭。

成品圖：

香爆牛肉豆角丁的美味小竅門：

1.此菜全程需大火爆炒，這樣炒出來的牛肉才更加的細嫩，整道菜才會更有味。

2.因加瞭生抽與香辣醬，放鹽要少少的。

香爆牛肉豆角丁的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很是下飯的一道菜肴，香辣爽口，在做的時候一定要註意大火翻炒哦，這樣才能讓整道菜肴更有味。