酸菜鴨肉冬粉

在傢做酸菜鴨肉冬粉非常簡單，隻需要酸菜、鴨肉、冬粉就夠瞭，真的隻需要這三樣材料。比較經濟實惠的一道傢常小菜瞭。

酸菜鴨肉冬粉的做法圖解：

1、醃漬酸菜、新鮮鴨肉全部食材切丁,清洗幹凈備用。

2、平底鍋加入少些沙拉油,放入鴨肉煎成微著色。

3、表皮略為金黃就OK。

4、把剛剛煎好的鴨肉加入約2000c.c水及酸菜放入電鍋煮約40分鐘。

5、肉煮至肉質軟後,加入冬粉煮至冬粉軟即可。

成品圖：