五花肉芋頭粉絲煲

五花肉芋頭粉絲煲是一道做法簡單的傢常菜，這裡在做的時候需要註意以下幾點：

一，食材的處理：粉絲要提前浸泡，如果是臨時拿出來的話，就用溫水泡。

二，五花肉要煸制出油，熟瞭之後在燉制，這樣做出來的五花肉吃起來會比較的美味。

三，火候是先大火煮開再小火燉制。

五花肉芋頭粉絲煲的做法教程：

1、芋頭去皮，洗凈切成條。

2、粉條提前浸泡1小時。

3、五花肉洗凈切成塊。

4、熱鍋，冷油放入薑片、八角，爆香。

5、倒入五花肉，炒至八成熟。

6、加入芋頭、蠔油、生抽炒均勻。

7、倒入適量清水，調入鹽、雞精，大火煮開轉小火煲7分鐘。

8、放入粉條，煲2分鐘。

9、調入白胡椒粉，炒勻即可。

成品圖：

五花肉芋頭粉絲煲的美味小竅門：

1、粉條要提前一個小時浸泡。

2、在煲煮的時候要註意火候。

五花肉芋頭粉絲煲的做法介紹到這裡就結束瞭，現在天氣是越發的冷瞭，這個時候不妨來上這麼一道暖暖的美食和傢人們一起嘗一嘗吧，很是不錯的呢。